中国人对干饭有一种天然爱好,如果国人开始对干饭不积极,那一定是油烟机有问题~在厨房烹饪中,该怎么选择油烟机呢?是选择顶吸式油烟机、侧吸式油烟机还是集成灶?综合对比顶吸式油烟机、侧吸式油烟机以及集成灶的优缺点能够发现,集成灶才是真正的厨房神器。
顶吸式油烟机的优缺点
顶吸式油烟机最开始是像一个罩子一样,通过外壳罩子形状把油烟拢住,最终排出去。随着外国烟机的样式进入到中国,国内生产商借鉴欧式顶吸的烟机进行一系列的创新,研发出了现在大家看到的顶吸式油烟机。
优点:顶吸式油烟机造型款式的选择更加丰富,通常可分为薄型、深型、半深型三种,不同家庭可根据家庭需求和个人喜好进行针对性选择。而且经过多年的发展,顶吸式油烟机颜值比较高,适合颜值党。
缺点:顶吸式油烟机一般安装在灶具上方70cm左右处,与油烟具有一定距离,吸烟范围和吸烟效果都会有一定短板,油烟净化率会稍低。而且顶吸式油烟机还普遍存在滴油现象,比较影响烹饪体验。此外,顶吸式油烟机比较占用空间,占据了上柜的空间,不适合小户型厨房。
随着油烟机的发展,目前的顶吸式油烟机已经慢慢不能适应厨房烹饪需求,越来越多人开始选择侧吸油烟机或者集成灶。
侧吸式油烟机的优缺点
在发现第二代油烟机最大的不足之后,厨电厂商开始思考研究,之后就设计出了第三代侧吸式油烟机,将吸风口以一个斜面的方式呈现,吸烟方式进而也变得简单直接干脆。
优点:相比顶吸式油烟机,侧吸式油烟机进风口离油烟源头更近,能第一时间锁定住产生的油烟,并且可以有效地缩短油烟上升的运动距离,排烟效果更为理想。由于在集烟腔外观上采用了敞开式的设计,因此增大了烹饪空间范围,做饭时不存在压迫感,更有效地避免了碰头和滴油。
缺点:侧吸式油烟依然不能做到完全无油烟吸油烟效果,而且款式不是很好看。另外值得注意的就是,侧吸式油烟噪音比较大。
从侧吸式油烟机和顶吸式油烟综合使用体验来看,前者更胜一筹,受到了很多的消费者喜欢。
集成灶的优缺点
集成灶则是近20年兴起的厨电产品,它诞生于2003年,经历多次变革,已经发展到第三代。现在的集成灶集成了油烟机、燃气灶、蒸烤箱、消毒柜等多种厨电,功能更加强大。下面来了解下集成灶的优缺点。
优点:
节省厨房空间。集成灶的侧吸下排式设计在很大程度上释放了上柜空间,而且集成灶集成的功能多,不必再腾出空间放置这些厨电。
超高抽油烟率。集成灶运用微空气动力学原理,采用侧吸下排的方式,能在不影响操作和视线的前提下,将油烟和蒸气在未扩散前有效排除,吸油烟效果超棒!像火星人E7BC集成灶,采用高精度纯铜电机,风量可达17m3/min。此外这款集成灶还通过构建15cm的烟机高度和900mm的双域宽屏,形成了畅排油烟的黄金立体拢烟区。
实现低噪音。虽然集成灶的风量大,但是它的下排风设计取消了置于人体头部的噪声源。像火星人集成灶更是应用了超静音技术和静音风道设计来降低噪音。
缺点:集成灶的缺点在于整体价格比单一的厨电贵,这很好理解,毕竟一台集成灶拥有多个厨电功能。而且因为集成灶是侧吸下排式,所以安装的时候可能需要改烟道,后期维修也需要找专人维修。
总体来说,在分析了顶吸式油烟机、侧吸式油烟机以及集成灶的优缺点之后,我们不难发现,集成灶的优点远大于缺点,更加适合现代精致时尚的厨房生活。当然,油烟机买侧吸还是顶吸,或者买集成灶还是要根据消费者自己的需求和意愿,毕竟万金难买我乐意嘛!