近年来，集成灶这一品类在厨电市场悄然兴起，不少家庭在选购时也会将集成灶纳入考虑范围之内。然而，市面上涌现出来的集成灶产品五花八门，难免让消费者挑花了眼。那么，集成灶应该怎么选？领先的集成灶产品往往有哪些值得参考的亮点呢？
作为专业厨电领域的领军品牌，方太集成灶为这个问题提供了答案：既要有强劲吸排油烟的能力，又要满足不同家庭的多种烹饪需求，与此同时，还要突破传统集成灶噪声大、难清洁、不安全等各种问题。
看火力：高效火力，满足口感和营养的双重需求
掌握火候，是中式烹饪的关键。每一道可口菜肴，都需要根据食材和烹饪方式的不同，匹配相应的火力与时间，如软脆的食材多用旺火速成，硬韧的食材则多用小火慢烹，这对燃气灶的有效火力有着极高要求。
因此，在火力上，方太集成灶采用了密簇直喷科技，608个火孔均匀覆盖锅底，130mm直径超大燃烧器喷发猛火烈焰，最高能达到5.0kW热负荷，再加上高达64%的热效率，保证火力充足，能够轻松实现猛火爆炒，让热量在极短时间内渗透食材纤维，在保留食材独有鲜香的同时，锁住营养不流失。
除此之外，为了实现内聚能外隔热，方太集成灶还采用了双层中空隔热聚能罩，做到“大火不飘，小火稳定”，帮助家庭主厨轻松实现对美味的极致追求，同时还为烹饪带来了清凉感。
看吸排：变频吸排，突破传统集成灶“噪音大”瓶颈
火力足够猛，厨房排烟自然也不容忽视。通常来讲，市面上的普通集成灶往往采用的是风量约为17m3/min的交流变频电机，但方太集成灶则秉承了方太对创新科技的追求，采用直流变频电机，在自动模式下风量最大能达到23m3/min，应对猛火爆炒不在话下。
当然，可能会有用户担心，风量过大，会不会产生空气涡旋效应，反而干扰气流，导致油烟溢出呢？这时候，方太直流变频电机的另一个优势就体现出来了。直流变频电机起动转矩高、负载能力强，平均转速、风量和风压都远高于交流电机，这使得方太集成灶的最大静压能够达到1000Pa，拥有强悍的抗倒风能力，能够防止油烟倒灌，保证向外排烟的效果。
不止这些，方太的直流变频电机还能够实现启动噪声和运行噪声的双双降低，使吸烟机在工作时所产生的声音更为轻柔，能够有效解颇为影响烹饪心情的噪音问题。
此外，方太集成灶还搭载了方太独有的智能巡航增压3.0系统，实时感应烟道阻力变化，智能调节变频电机动力，时刻保持恒定的有效排风量，有效防止烟道堵塞，确保吸排畅通无阻不跑烟。
看技术：全能一体，专业蒸烤炸精准控温控湿
随着人们对生活品质的追求越来越高，对厨电功能的需求也越发丰富，能够节省时间、满足多人用餐需求的蒸箱和烤箱如今也备受青睐。为此，方太推出蒸烤款和蒸款两种不同搭配。
其中，方太集成灶蒸烤款作为厨房烹饪的得力小助手，创新性地采用了热风双循环系统，协同精准控温科技，让烹饪更专业。首先，双风机结构加上三面环立的独立烤管，构筑起媲美专业风炉烤箱的3D立体温场，让薯条、炸鸡、甚至是酥皮惠灵顿牛排都能轻松在家搞定。其次，双风机左右开弓，两组热能风通过AI流体仿真设计精准定位，促进内腔快速立体换热，实现多层同烤、食材均匀受热的效果，为食材带来更好的口感。最后，双风机高速对流，热空气以烘代炸，能够快速析出食材本身的油脂，造出低脂、酥脆的佳肴美味。
而在蒸的方面，方太集成灶蒸烤款和蒸款均采取了自主控湿科技，通过190mm超大纯平加热盘、智能给水专利、蒸汽后排结构设计，让腔内湿度控制得恰到好处。这样不仅食物外酥里嫩口感更好，而且腔内不易积水，更好清洁，防止细菌滋生。
除此之外，容量和外观作为消费者选购厨电时必不可少的考虑因素，方太也在这方面面下足了功夫。方太集成灶的蒸箱就有着70L的大容积，能够满足多种烹饪方式。
看清洁：创新设计，解决消毒需求和难清洁问题
根据中怡康报告显示，受到近年疫情影响，家人的健康成为中国消费者购买家电时的重要决策因素，为此方太也推出了消毒柜款集成灶。
方太集成灶消毒柜款搭载了双维消杀系统，通过紫外线精准破坏微生物体内结构，同时释放臭氧无死角杀灭细菌，强强联合实现“1+1>2”的效果。而在烘干方面，方太采用远红外射线让腔体内迅速升温，再配合强力外循环风机把柜内烘干热气排出，避免回潮，并通过长效保洁功能令柜内餐具长时间保持洁净干爽。
整体来看，方太集成灶具备国家二星消毒等级，能高效杀灭大肠杆菌和脊髓灰质炎等顽固病菌，杀菌率高达99.99%。
此外，针对传统集成灶整体难清洁的问题，方太也下足了工夫。从不用拆洗的无油网设计，到智能自动除垢的蒸箱除垢程序，再到减少积油的出风口双重挡油结构以及方便拆卸的一体炉头，无一不体现了方太对用户需求洞察的细致入微。这些贴心的设计解决了传统集成灶不好清洁的痛点，让原本繁琐的后续清洁流程再也无法浇灭用户对烹饪的热情。
集成灶产品层出不穷，但传统集成灶并不能完全切实贴合用户需求。方太始终秉持着“为了亿万家庭的幸福”的初心，深入洞察用户痛点，用更强大的性能、更高端的配置，为用户带来更优质的厨房烹饪体验。
